Polentová velikonoční nádivka
Vyzkoušejte můj zdravý recept na netradiční odlehčenou bezlepkovou nádivku z kukuřičné polenty, s šunkou nebo tempehem a se spoustou zelených bylinek.
Celý článek
Proč jíst BRUSINKY…
Kromě výborné chuti jsou pro lidský organismus brusinky velmi prospěšné.
Celý článek
Tvarohový mazanec s brusinkami
Zkuste si letos na Velikonoce upéct tento zdravý mazanec ze špaldové mouky, tvarohu a s léčivými brusinkami. Je úžasně vláčný, plný vlákniny, bílkovin a vitamínů.
Celý článek
Přejídání jako psychická nemoc aneb největší mýty o přejídání
Stačí jen méně jíst a nepřejídat se! Kéž by to takhle bylo jednoduché. Spousta mých klientů se trápí tím, že nedokáží ovládnout své chutě a přestat se přejídat, i když moc dobře ví, že by to dělat neměli. Záchvatovité přejídání totiž není o nedostatku vůle, znalostí, slabosti nebo lenosti. Je to psychické onemocnění, které se řadí mezi poruchy příjmu...
Celý článek
Proč jíst ŘEDKVIČKY…
Z ředkviček se obvykle konzumuje pouze bulva, avšak i listy jsou jedlé a hlavně obrovským zdrojem všech cenných živin.
Celý článek
Ředkvičkové pesto
Nevyhazujte listy od ředkviček, můžete z nich udělat tohle výborné pesto! Skvěle ochutí téměř jakékoli jídlo a už jen ta krásně zelená barva napovídá, že je plné vitamínů a zdraví prospěšných živin.
Celý článek
Jak na domácí kuřecí vývar
Pokud jste milovníky polévek tak budete souhlasit, že domácí vývar nenahradí žádná kostka, pytlík či bujón. Doporučuji si jednou za čas udělat větší množství domácího vývaru, který si pak zamrazíte a budete mít vždy po ruce již hotový.
Celý článek
Jarní vývar se špaldovými nočky
Přivítejte jaro barveným kuřecím vývarem plným čerstvé křupavé zeleniny a špaldovými nočky. Dodá energii, vlákninu, bílkoviny a spoustu vitamínů, které po zimě potřebujeme doplnit.
Celý článek
Proč jíst HRÁŠEK…
Hrášek a hrách není totéž! Hrášek je nezralý plod hrachu setého a svým složením se řadí mezi zeleninu, zatímco hrách mezi luštěniny. Přestože je zelený hrášek nezralým plodem, je sladký, šťavnatý a barevně ozdobí každý pokrm.
Celý článek
Treska s hráškovým pyré
Recept na rychlou a lehkou večeři – pikantní tresku s hráškovým pyré. Svěží máta, nasládlý hrášek, to vše ochucené olivovým olejem je ideální lehkou přílohou k rybě či pečenému masu.
Celý článek
