Kategorie: Recepty

👇 více než 150 autorských fit receptů pro inspiraci 👇

Super potraviny: Ořechy a semínka

Ořechy a semínka patří jednoznačně mezi super potraviny, protože jsou zdravé, nutričně hodnotné a ještě ke všemu skvěle chutnají. Mají také široké využití v kuchyni i přírodní kosmetice a díky vysokému obsahu cenných živin působí preventivně na naše fyzické i psychické zdraví. Mám pro vás i 5 výborných receptů z ořechů a semínek, kterými můžete obohatit svůj jídelníček.

Celý článek

Super potravina č. 1: Kysané zelí

Super potraviny je označení pro potraviny, které stojí za to jíst pravidelně, protože jsou vysoce nutričně kvalitní, léčivé a zdraví prospěšné. Nemusíme však hledat mezi exotickými, drahými potravinami ani výživovými doplňky! Vystačíme si s českými potravinami, které seženete v běžném obchodě, na zahrádce nebo v lese. Super potravinou totiž může být i takový obyčejný český česnek, borůvky nebo kysané zelí. 

Celý článek

Ovesná houbová kulajda

Ochutnejte klasickou kulajdu v odlehčené podobě. Zahuštěná je ovesnými vločkami a místo klasické tučné smetany použijte mléko nebo ovesný nápoj. Kulajda může být skvělým plnohodnotným hlavním chodem, když přidáte vejce jako zdroj bílkovin. Odlehčená kulajda SUROVINY NA 2 PORCE: Houby čerstvé 300 g Brambory 300 g Cibule větší 1 ks Ovesné (bezlepkové) vločky 2 lžíce Olej rostlinný 1...

Celý článek

Houbové recepty

Připravila jsem pro vás houbový speciál s několika mými oblíbenými recepty. Ráda houby sbírám, ale pak vždy řeším co s nimi. A takhle vznikly tyto recepty, tak doufám že se vám budou hodit do sbírky a že si pochutnáte. Proč a jak jíst houby? Houby mají v české kuchyni pestré využití. Přestože jsou téměř bez kalorií, díky nevhodné úpravě se mnohdy stávají...

Celý článek

Švestkový koláč s vanilkovým pudinkem

Upečte si zdravější verzi švestkového koláče s lahodným vanilkovým pudinkem se sníženým obsahem cukru a tuku, abyste mohli mlsat, i když si hlídáte linii nebo zdravý jídelníček. Švestky jsou totiž super zdravé a je škoda je nevyužít i na sladké dobroty.  Léčivé švestky Švestky jsou výborným zdrojem vitamínů A, B a C, draslíku, železa a hořčíku. Jsou pomocníkem při léčbě revmatismu, dny,...

Celý článek

Letní ovocné koláče

Ovocné letní koláče se dají připravit i ve zdravé verzi a přesto budou chutné pro celou rodinu. Stačí jen trochu ubrat na cukru nebo nahradit přírodními sirupy, bílou mouku nahradit špaldovou nebo bezlepkovou a tuk z části nahradit jogurtem nebo kefírem a budou krásné vláčné. Jestli vám zbylo ke zpracovaní nějaké čerstvé ovoce, vyzkoušejte tyhle mé oblíbené koláče.

Celý článek

Cuketové rolky s ricottou

Cuketové rolky s ricottou jsou výborné na svačinu nebo jako jednoduché pohoštění pro hosty. 

Celý článek

Cuketové recepty

Cuketa jako letní zelenina skvěle osvěží syrová i tepelně upravená díky vysokému obsahu vody, zasytí díky vláknině a dodá tělu řadu vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte mé oblíbené recepty z cukety na slano i na sladko. 

Celý článek

Čokoládový bezlepkový koláč se sušenými švestkami

Tenhle čokodortík se sušenými švestkami a skořicí je nadýchaný a lehoučký díky bílkům a nízkému obsahu mouky a tuku. Slazený je pouze datlovým sirupem a nejlepší je podávaný ještě za tepla se lžící bílého jogurtu nebo skyru. Sušené švestky jsou navíc velmi bohaté na antioxidanty, vlákninu, vitamín K, draslík a jsou skvělým přírodním léčivem na zácpu a trávicí potíže. 

Celý článek

Vajíčkové muffiny

Upečte si tyto bezlepkové vajíčkové muffiny plné jarní zeleniny a kvalitních bílkovin. Skvěle zasytí na svačinu nebo i jako hlavní jídlo. Jsou hotové za pár minut a nejlepší jsou snědené ještě za tepla.

Celý článek