fbpx

Kategorie: Recepty

Fit palačinky s tvarohem

Další můj oblíbený snídaňový recept na fit palačinky ze špaldové mouky, s tvarohem a ovocem, slazené pouze javorovým sirupem. Recept je i v bezlepkové a bezlaktózové verzi. 

Celý článek

Borůvkový chia tvaroh

Rychlá zdravá snídaně nebo svačina plná slaďoučkého ovoce, vitamínů, bílkovin a esenciálních mastných kyselin. Chia semínka tvaroh krásně zahustí a borůvky dodají nádhernou barvu, chuť a antioxidanty. 

Celý článek

Domácí hrnkový čokoládový pudink

Tenhle domácí pudink je tak snadný na přípravu a je opravdu znát rozdíl domácího a kupovaného. Na tento recept Vám stačí jen mléko (kravské či rostlinné), kakao, med, kvalitní čokoláda a kukuřičný škrob na zahuštění. A pak trpělivost nechat ho v lednici zatuhnout a nesníst ihned 🙂

Celý článek

Datlovo – kakaové kuličky se skořicí

Zdravé nepečené vánoční cukroví na poslední chvíli. Žádné máslo, cukr ani mouka. Tyhle kakaové kuličky jsou rychle hotové a pořebujete na ně jen 4 suroviny – přirozeně sladké sušené datle, semínka nebo ořechy, kakao a skořici.

Celý článek

Mandlová bezlepková očka

Tohle bezlepkové cukroví je krásně lehoučké, křehké a úplně bez bílé mouky a bílého cukru. Místo klasické mouky jsem použila kombinaci mandlové a rýžové mouky. Doslazené je medem a domácí marmeládou.

Celý článek

Medová vánočka

Tuhle odlehčenou vánočku dělám každý rok a nejraději jí mám ke snídani s máslem a domácí marmeládou. Peču jí obvykle ze špaldové celozrnné mouky, ale zkoušela jsem péct i z bezlepkové směsi na pečení a dopadla také úžasně. 

Celý článek

Dýňové hrnkové muffiny

Upečete si tyhle voňavé podzimní dýňové muffiny s dýňovými semínky a skořicí. Recept je jednoduchý, potřebujete jen hrnky a lžíce na odměřování. Oslazené jsou datlovým sirupem, jsou nízkotučné a ze špaldové celozrnné mouky. Použila jsem dýni Hokkaido, která se nemusí loupat a díky ní budou muffiny krásně vláčné, plné vlákniny a betakarotenu.

Celý článek

Hrušková povidla s třtinovým cukrem i bez cukru a makové lívance

Hrušková povidla a makové lívance jsou skvělou kombinací na snídani. Hrušková povidla jsem tentokrát zkusila upéct v troubě, protože takhle jsou povidla hotová do hodinky a protože jsem měla obrovskou chuť na pořádný pravý karamel, tak jsem použila třtinový cukr. Komu cukr vadí a chtěl by vyzkoušet bezcukrovou variantu povidel, tak přikládám druhý recept níže.

Celý článek

Houbové těstoviny s lučinou a tymiánem

Pro milovníky smetanových omáček  s těstovinami mám skvělou zdravější verzi! Žitné těstoviny s lučinou, žampióny, špenátem a čerstvým tymiánem. To vše posypané strouhaným parmazánem. Jednoduché, lehké hlavní jídlo hotové za pár minut.

Celý článek

Batátový koláč s ricottou, špenátem a sušenými rajčaty

Upečte si tenhle odlehčený bezlepkový slaný koláč! Místo těsta jsem použila brambory, místo smetany nízkotučnou ricottu a to vše v kombinaci se špenátem, sušenými rajčaty, česnekem a bazalkou, prostě mňam!

Celý článek