fbpx

Kategorie: Recepty

👇 více než 150 autorských fit receptů pro inspiraci 👇

Čokoládový bezlepkový koláč se sušenými švestkami

Tenhle čokodortík se sušenými švestkami a skořicí je nadýchaný a lehoučký díky bílkům a nízkému obsahu mouky a tuku. Slazený je pouze datlovým sirupem a nejlepší je podávaný ještě za tepla se lžící bílého jogurtu nebo skyru. Sušené švestky jsou navíc velmi bohaté na antioxidanty, vlákninu, vitamín K, draslík a jsou skvělým přírodním léčivem na zácpu a trávicí potíže. 

Celý článek

Vajíčkové muffiny

Upečte si tyto bezlepkové vajíčkové muffiny plné jarní zeleniny a kvalitních bílkovin. Skvěle zasytí na svačinu nebo i jako hlavní jídlo. Jsou hotové za pár minut a nejlepší jsou snědené ještě za tepla.

Celý článek

Jogurtový velikonoční zajíček

Zajíc je tradičním symbolem Velikonoc stejně jako beránek nebo kraslice. Zkuste si ho letos upéct v odlehčené verzi z jogurtového těsta, slazeného pouze medem, s minimem tuku a s příchutí mandlí nebo vanilky. 

Celý článek

Červená řepa – účinky pro zdraví a recepty

Červená řepa se v poslední době těší stále větší oblibě. Naše vzpomínky na sterilovanou řepu ze školních jídelen postupně mizí a střídají je nové recepty z této výborné zeleniny, která je nabitá všemi možnými vitamíny a minerály. Vyzkoušejte mé oblíbené recepty z červené řepy a ochutnejte řepové rizoto, noky, čokoládový koláč nebo zimní salát.

Celý článek

Laktózová intolerance – co jíst a čemu se vyhnout?

Laktózová intolerance dokáže pořádně znepříjemnit život a zažívání. Je třeba vyloučit či výrazně omezit konzumaci potravin obsahující laktózu a dbát na dostatečný příjem probiotik, vitamínů a minerálů z jiných zdrojů. Někdy však není nutné vyloučit všechny mléčné produkty jako je tomu u alergie na kravské mléko. Jak se laktózová intolerance projevuje, jaké potraviny do jídelníčku zařadit a jakým se vyhnout? 

Celý článek

Jak na zdravé pečené cukroví + recepty

Zkuste si letos připravit vánoční cukroví zdravěji a to bez použití bílé mouky, cukru a se sníženým obsahem tuku. Předejdete tak zvýšenému krevnímu cukru, hmotnosti i výčitkám svědomí. Když použijete zdravější suroviny, tak si nejen zamlsáte, ale uděláte i něco pro své zdraví, protože tohle cukroví obsahuje i vlákninu a vitamíny. Nemusíte hned péct všechno cukroví ve zdravější verzi, ale vyzkoušet...

Celý článek

Medové perníčky celozrnné i bez lepku

Vyzkoušejte tyhle voňavé perníčky oslazené pouze medem a ze špaldové a žitné mouky či v bezlepkové verzi. Mají nízký obsah tuku a jsou bez přidaného cukru.

Celý článek

Červený zelný salát

Zelný salát z červeného zelí, červené řepy a červené cibule posypaný vlašskými ořechy a zalitý šťávou z pomeranče. Dopřejte si pořádnou dávku vitamínů v téhle výborné kombinaci. Salát se hodí jako příloha k pečenému masu nebo grilovanému sýru.

Celý článek

Trhané hovězí maso

Marinované a dlouho pečené maso se na závěr roztrhá vidličkou na lahodné šťavnaté a křehoučké kousky. Takhle trhané maso můžete jíst jen tak s jakoukoli přílohou a zeleninou, nebo jím naplnit bagetu či tortillu. 

Celý článek

Ovesné sušenky 3 krát jinak – kakaové, makové nebo arašídové

Mám pro vás tři recepty na zdravější ovesné sušenky, které jsou bez přidané mouky, cukru i másla. Recepty jsou přirozeně i bez laktózy a mohou být i bez lepku, když použijete bezlepkové ovesné vločky. Stačí vám jen pár ingrediencí a máte hotovou zdravou svačinu nebo snídani. 

Celý článek