Kategorie: Hlavní jídla

Ovesná houbová kulajda

Ochutnejte klasickou kulajdu v odlehčené podobě. Zahuštěná je ovesnými vločkami a místo klasické tučné smetany použijte mléko nebo ovesný nápoj. Kulajda může být skvělým plnohodnotným hlavním chodem, když přidáte vejce jako zdroj bílkovin. Odlehčená kulajda SUROVINY NA 2 PORCE: Houby čerstvé 300 g Brambory 300 g Cibule větší 1 ks Ovesné (bezlepkové) vločky 2 lžíce Olej rostlinný 1...

Celý článek

Houbové recepty

Připravila jsem pro vás houbový speciál s několika mými oblíbenými recepty. Ráda houby sbírám, ale pak vždy řeším co s nimi. A takhle vznikly tyto recepty, tak doufám že se vám budou hodit do sbírky a že si pochutnáte. Proč a jak jíst houby? Houby mají v české kuchyni pestré využití. Přestože jsou téměř bez kalorií, díky nevhodné úpravě se mnohdy stávají...

Celý článek

Vajíčkové muffiny

Upečte si tyto bezlepkové vajíčkové muffiny plné jarní zeleniny a kvalitních bílkovin. Skvěle zasytí na svačinu nebo i jako hlavní jídlo. Jsou hotové za pár minut a nejlepší jsou snědené ještě za tepla.

Celý článek

Trhané hovězí maso

Marinované a dlouho pečené maso se na závěr roztrhá vidličkou na lahodné šťavnaté a křehoučké kousky. Takhle trhané maso můžete jíst jen tak s jakoukoli přílohou a zeleninou, nebo jím naplnit bagetu či tortillu. 

Celý článek

Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Je čas dýní a já mám pro vás výbornou krémovou dýňovou omáčku, která se hodí k těstovinám nebo nokům. Můžete si jí udělat s kuřecím masem nebo i bez masa s uzeným tofu, tempehem nebo kozím sýrem.

Celý článek

Tipy na zdravější grilování + recepty s masem i bez masa

Grilované šťavnaté masíčko a opečené uzeniny patří k oblíbeným letním pokrmům. Grilování však s sebou nese i zdravotní rizika a pořádnou dávku přebytečných a přepálených tuků. Pojďte se se mnou podívat na pár jednoduchých zásad zdravějšího grilování a také vyzkoušejte mé oblíbené recepty s masem i bez masa, která si můžete bez obav o své zdraví a postavu užít a vychutnat.

Celý článek

Avokádový dip guacamole

Nejčastěji dělám z avokáda tuhle výbornou a jednoduchou mexickou pomazánku guacamole, kterou můžete použít jako dip k masu, tofu nebo zelenině. Nebo si jí namažte na celozrnný nebo žitný chléb, přidejte navrch volské oko a máte hotovou vynikající snídani nebo večeři.

Celý článek

Těstoviny s šunkou, lučinou a fazolovými lusky

Jednoduchý a lehký oběd nebo večeře. Místo tučnější smetany jsem použila lučinu a těstoviny volte celozrnné, žitné nebo bezlepkové. Pro vegetariánskou verzi místo šunky použijte ochucené tofu nebo šmakouna.

Celý článek

Domácí těstoviny s česnekovým jogurtem a restovanou cibulkou

Jednoduchost tohoto tradičního arménského pokrmu mě úplně dostala. Domácí čerstvé těstoviny s restovanou cibulkou a česnekovým jogurtem. Výborné, rychlé a zdravé jídlo hotové raz dva! 

Celý článek

Fit palačinky s tvarohem

Další můj oblíbený snídaňový recept na fit palačinky ze špaldové nebo pohankové mouky, plněné vanilkovým tvarohem a ovocem, slazené pouze javorovým sirupem.

Celý článek