Kategorie: Polévky

Super potravina č. 1: Kysané zelí

Super potraviny je označení pro potraviny, které stojí za to jíst pravidelně, protože jsou vysoce nutričně kvalitní, léčivé a zdraví prospěšné. Nemusíme však hledat mezi exotickými, drahými potravinami ani výživovými doplňky! Vystačíme si s českými potravinami, které seženete v běžném obchodě, na zahrádce nebo v lese. Super potravinou totiž může být i takový obyčejný český česnek, borůvky nebo kysané zelí. 

Celý článek

Ovesná houbová kulajda

Ochutnejte klasickou kulajdu v odlehčené podobě. Zahuštěná je ovesnými vločkami a místo klasické tučné smetany použijte mléko nebo ovesný nápoj. Kulajda může být skvělým plnohodnotným hlavním chodem, když přidáte vejce jako zdroj bílkovin. Odlehčená kulajda SUROVINY NA 2 PORCE: Houby čerstvé 300 g Brambory 300 g Cibule větší 1 ks Ovesné (bezlepkové) vločky 2 lžíce Olej rostlinný 1...

Celý článek

Zelená polévka s vejcem

Vyzkoušejte mojí oblíbenou jarní zelenou polévku s vejci a pořádnou dávkou vitamínů.

Celý článek

Cuketová polévka s polentovými krutony (bez lepku a laktózy)

Tato cuketová polévka je výživná a přitom lehká a osvěžující. Pečené polentové krutonky jsou ochucené lahůdkovým droždím, který dodá krutonům sýrovou příchuť a plno živin. 

Celý článek

Fazolová polévka s pečeným celerem

Máte rádi krémové zeleninové polévky? Tahle je krémová a hutná i bez smetany díky bílým fazolím a pečenému celeru. Polévka je výživná a hodí se i na hlavní lehčí jídlo, obsahuje všechny základní živiny – bílkoviny, komplexní sacharidy, vlákninu i zdravé tuky. 

Celý článek

Česnečka s cibulí a tvarůžky

V zimním období jsou polévky ideální na zahřátí, posílení imunitního systému a doplnění tekutin. A tahle poctivá česnečka navíc pomůže i při nachlazení.

Celý článek

Okurkovo-avokádové gazpacho

Studené polévky v létě příjemně osvěží, doplní potřebné vitamíny, vlákninu a tekutiny. Vyzkoušejte tuhle sytější verzi studené okurkové polévky s avokádem, jogurtem a mátou.

Celý článek

Mrkvová miso polévka

Fermentovaná pasta miso pozdvihne jakoukoli polévku jak chuťově tak nutričně. Miso je plné živých enzymů, vitamínů a minerálů, které nejen na jaře skvěle posílí imunitu a zdraví. 

Celý článek

Květáková polévka s pečenou cizrnou

Mám pro vás recept na mojí oblíbenou květákovou polévku, která je krémová i bez smetany a díky křupavé pečené cizrně je i plná bílkovin. Ideální vyvážená večeře nebo oběd. 

Celý článek

Chřestová kešu polévka

Jste milovníky chřestu a krémových polévek? Mám pro Vás recept na zdravou a rychlou chřestovou polévku, která je bez zahuštění a smetany, je tedy vhodná pro bezlepkovou a bezlaktózovou dietu. Pouze rozmixované kešu oříšky dodávají polévce úžasnou krémovou konzistenci.

Celý článek