fbpx

BLOG - autorské články, recepty, rozhovory a videa

Whatnews: Rozhovor na téma jak pandemie ovlivňuje naší psychiku a jak ustát současnou krizi

Během nouzového stavu přibývá lidí, kteří trpí úzkostmi, depresemi, pocity bezmoci a propadají stresu. Jako nejčastější příčina psychických problémů způsobených koronavirovou krizí se uvádí obavy o své blízké, nejistota z budoucnosti, existenciální úzkosti ohledně nedostatku práce a financí nebo sociální izolace a problémy v domácnosti. Tíha současné situace může navíc zasáhnout i jinak psychicky odolné jedince. Terapeutka a psycholožka Zuzana Douchová nám prozradila,...

Celý článek

Laktózová intolerance – co jíst a čemu se vyhnout?

Laktózová intolerance dokáže pořádně znepříjemnit život a zažívání. Je třeba vyloučit či výrazně omezit konzumaci potravin obsahující laktózu a dbát na dostatečný příjem probiotik, vitamínů a minerálů z jiných zdrojů. Někdy však není nutné vyloučit všechny mléčné produkty jako je tomu u alergie na kravské mléko. Jak se laktózová intolerance projevuje, jaké potraviny do jídelníčku zařadit a jakým se vyhnout? 

Celý článek

Jak na zdravé pečené cukroví + recepty

Zkuste si letos připravit vánoční cukroví zdravěji a to bez použití bílé mouky, cukru a se sníženým obsahem tuku. Předejdete tak zvýšenému krevnímu cukru, hmotnosti i výčitkám svědomí. Když použijete zdravější suroviny, tak si nejen zamlsáte, ale uděláte i něco pro své zdraví, protože tohle cukroví obsahuje i vlákninu a vitamíny. Nemusíte hned péct všechno cukroví ve zdravější verzi, ale vyzkoušet...

Celý článek

Medové perníčky celozrnné i bez lepku

Vyzkoušejte tyhle voňavé perníčky oslazené pouze medem a ze špaldové a žitné mouky či v bezlepkové verzi. Mají nízký obsah tuku a jsou bez přidaného cukru.

Celý článek

Červený zelný salát

Zelný salát z červeného zelí, červené řepy a červené cibule posypaný vlašskými ořechy a zalitý šťávou z pomeranče. Dopřejte si pořádnou dávku vitamínů v téhle výborné kombinaci. Salát se hodí jako příloha k pečenému masu nebo grilovanému sýru.

Celý článek

Trhané hovězí maso

Marinované a dlouho pečené maso se na závěr roztrhá vidličkou na lahodné šťavnaté a křehoučké kousky. Takhle trhané maso můžete jíst jen tak s jakoukoli přílohou a zeleninou, nebo jím naplnit bagetu či tortillu. 

Celý článek

Homeoffice a karanténa – Jak to doma zvládnout psychicky a bez kil navíc?

Ať už jste doma sami, izolovaní od svých nejbližších, nebo naopak všichni pohromadě s celou rodinou, kde přebíháte mezi prací, péčí o domácnost a dětmi, je to psychicky náročné období pro všechny. Pro některé je to i velká zkouška sebediscipliny, protože jídlo máme neustále při ruce a v kombinaci se stresem můžeme daleko více podléhat emočnímu jedení a přejídání. Máme i méně...

Celý článek

Ovesné sušenky 3 krát jinak – kakaové, makové nebo arašídové

Mám pro vás tři recepty na zdravější ovesné sušenky, které jsou bez přidané mouky, cukru i másla. Recepty jsou přirozeně i bez laktózy a mohou být i bez lepku, když použijete bezlepkové ovesné vločky. Stačí vám jen pár ingrediencí a máte hotovou zdravou svačinu nebo snídani. 

Celý článek

Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Je čas dýní a já mám pro vás výbornou krémovou dýňovou omáčku, která se hodí k těstovinám nebo nokům. Můžete si jí udělat s kuřecím masem nebo i bez masa s uzeným tofu, tempehem nebo kozím sýrem.

Celý článek

idnes.cz: Čtyři rychlé a snadné kroky, jak zatočit se stresem

Máte nervy nadranc, pronásleduje vás stres ve škole, v práci nebo v soukromí a nevíte si s ním rady? Psycholožka Zuzana Douchová má čtyři super rychlé triky, jak se stresem účinně bojovat. Zkuste je i vy.

Celý článek