Jestli také v létě řešíte, jak si udržet vyvážený talíř plný všech živin a zároveň se ochladit a pochutnat si, tak mám pro vás hned tři recepty. Jsou to mé oblíbené těstovinové saláty, plné osvěžující zeleniny a snadno stravitelných bílkovin a hlavně jsou hotové do 15 minut!
Celý článek
Grilování se většinou nese v duchu zvýšeného příjmu tučného masa a uzenin. Vyzkoušejte tuhle odlehčenou verzi karbanátků s bylinkovým bramborovým salátem.
Celý článek
Ochutnejte klasickou kulajdu v odlehčené podobě. Zahuštěná je ovesnými vločkami a místo klasické tučné smetany použijte mléko nebo ovesný nápoj. Kulajda může být skvělým plnohodnotným hlavním chodem, když přidáte vejce jako zdroj bílkovin. Odlehčená kulajda SUROVINY NA 2 PORCE: Houby čerstvé 300 g Brambory 300 g Cibule větší 1 ks Ovesné (bezlepkové) vločky 2 lžíce Olej rostlinný 1...
Celý článek
Připravila jsem pro vás houbový speciál s několika mými oblíbenými recepty. Ráda houby sbírám, ale pak vždy řeším co s nimi. A takhle vznikly tyto recepty, tak doufám že se vám budou hodit do sbírky a že si pochutnáte. Proč a jak jíst houby? Houby mají v české kuchyni pestré využití. Přestože jsou téměř bez kalorií, díky nevhodné úpravě se mnohdy stávají...
Celý článek
Upečte si tyto bezlepkové vajíčkové muffiny plné jarní zeleniny a kvalitních bílkovin. Skvěle zasytí na svačinu nebo i jako hlavní jídlo. Jsou hotové za pár minut a nejlepší jsou snědené ještě za tepla.
Celý článek
Marinované a dlouho pečené maso se na závěr roztrhá vidličkou na lahodné šťavnaté a křehoučké kousky. Takhle trhané maso můžete jíst jen tak s jakoukoli přílohou a zeleninou, nebo jím naplnit bagetu či tortillu.
Celý článek
Je čas dýní a proto mám pro vás výbornou krémovou dýňovou omáčku, která se hodí k těstovinám nebo nokům. Můžete si jí udělat s kuřecím masem nebo i bez masa s uzeným tofu, tempehem nebo kozím sýrem.
Celý článek
Grilované šťavnaté masíčko a opečené uzeniny patří k oblíbeným letním pokrmům. Grilování však s sebou nese i zdravotní rizika a někdy i zbytečně pořádnou dávku přebytečných a přepálených tuků. Pojďte se podívat na pár jednoduchých tipů na zdravějšího grilování a také vyzkoušejte mé oblíbené recepty s masem i bez masa, která si můžete bez obav o své zdraví a postavu vychutnat.
Celý článek
Z avokáda dělám nejčastěji tuhle výbornou a jednoduchou mexickou pomazánku guacamole, kterou můžete použít jako dip k masu, tofu nebo zelenině. Nebo si jí namažte na celozrnný chléb, přidejte navrch volské oko a máte hotovou vynikající snídani nebo večeři.
Celý článek
Jednoduchý a lehký oběd nebo večeře. Místo tučnější smetany jsem použila lučinu a těstoviny volte celozrnné, žitné nebo bezlepkové. Pro vegetariánskou verzi místo šunky použijte ochucené tofu nebo šmakouna.
Celý článek
