Autor Mgr. Zuzana Douchova

O autorovi

Psycholožka, koučka a nutriční poradkyně

Borůvkový chia tvaroh

Rychlá zdravá snídaně nebo svačina plná slaďoučkého ovoce, vitamínů, bílkovin a esenciálních mastných kyselin. Chia semínka tvaroh krásně zahustí a borůvky dodají nádhernou barvu, chuť a antioxidanty. 

Celý článek

5 skrytých návyků, po kterých tloustneme

To, že se nemáme přejídat kalorickými, tučnými a přeslazenými jídly a nemáme sedět celý den u počítače, asi už víte, že pro naše zdraví ani postavu není to nejlepší. Ale jsou i některé návyky, které často ani netušíme, že by měly negativní vliv na naší hmotnost a často jsou právě skrytou příčinou proč tloustneme nebo nehubneme.

Celý článek

Vím, co jím: Video rozhovor o emočním jedení a přejídání

Další ze série rozhovorů s Maruškou Vašíčkovou pro Vím, co jím. V tomto díle mluvím o emočním jedení a přejídání. Jak máme přirozeně emoční vztah k jídlu, kdy je to ještě normální a kdy už začínající problém, který může vyústit až závislost na jídle, poruchu příjmu potravy a pořádné trápení.

Celý článek

Video: Pět překážek (lednového) hubnutí

Novoroční předsevzetí se nejčastěji týkají hubnutí a změny životního stylu. Proč je naše motivace v lednu nejvyšší a proč nás ale hned záhy opouští? Ve videu se dozvíte 5 nejčastějších chyb, kterých se v lednu dopouštíme a kvůli kterým naše dobře míněné novoroční plány už koncem ledna končí.

Celý článek

Domácí hrnkový čokoládový pudink

Tenhle domácí pudink je tak snadný na přípravu a je opravdu znát rozdíl domácího a kupovaného. Na tento recept vám postačí jen mléko (kravské či rostlinné), kakao, med, kvalitní čokoláda a kukuřičný škrob na zahuštění. A pak trpělivost nechat ho v lednici zatuhnout a nesníst ihned :).

Celý článek

Datlovo – kakaové kuličky se skořicí

Zdravé nepečené vánoční cukroví na poslední chvíli. Žádné máslo, cukr ani mouka. Tyhle kakaové kuličky jsou rychle hotové a potřebujete na ně jen 4 suroviny – přirozeně sladké sušené datle, semínka nebo ořechy, kakao a skořici.

Celý článek

Mandlová bezlepková očka

Tohle bezlepkové cukroví je krásně lehoučké, křehké a úplně bez bílé mouky a bílého cukru. Místo klasické mouky jsem použila kombinaci mandlové a rýžové mouky. Doslazené je medem a domácí marmeládou.

Celý článek

Reflex.cz: Rozhovor na téma Posedlost jídlem je nemoc

V rozhovoru pro Reflex mluvím o poruchách příjmu potravy a posedlosti zdravou výživou, proč je těžké s poruchou žít, jak se k psychickým nemocem staví zdravotnictví a spoustu dalšího. Jsem vděčná, že můžu o této problematice veřejně mluvit.

Celý článek

Medová vánočka

Tuhle odlehčenou vánočku dělám každý rok a nejraději jí mám ke snídani s máslem a domácí marmeládou. Peču jí obvykle ze špaldové celozrnné mouky, ale zkoušela jsem péct i z bezlepkové směsi na pečení a dopadla také úžasně. 

Celý článek

Svačíš, svačím, svačíme – tipy pro děti i dospělé

Také často řešíte, co svým dětem připravit ke svačině, aby to bylo zdravé a zároveň i chutné? Dětský a dospívající organismus je neustále ve vývinu a potřebuje tak pravidelný přísun energie a živin. Svačiny dopoledne i odpoledne jsou tak důležitou součástí celkově vyváženého jídelníčku dětí i dospělých.

Celý článek