V aktuálním dubnovém časopisu Kondice mi vyšel rozhovor o jarním detoxu a protože nejsem zastáncem žádných extrému ve výživě, můžete se v článku dočíst: proč speciální detox na jaře není vůbec třeba a jak se naše tělo průběžně čistí samo od sebe nonstop že týdenní pití zeleninových šťáv nás nespasí, když po zbytek roku na stravu kašleme že detox není pro někoho...
Celý článek
Dlouhotrvající nouzový stav může mít různé dopady na psychiku. Jsme teď daleko více zranitelnější a náchylnější k psychickým potížím a rozvoji duševních poruch. O to více je důležité v současné době pečovat i o psychiku a naší vnitřní rovnováhu. Zvýšený stres, frustrace, strach, úzkosti, pocity vyčerpání i rezignace jsou přirozenou a normální reakcí na současnou nenormální a zátěžovou situaci. Jak si můžeme pomoci sami a kdy a kde už...
Celý článek
Upečte si tyto bezlepkové vajíčkové muffiny plné jarní zeleniny a kvalitních bílkovin. Skvěle zasytí na svačinu nebo i jako hlavní jídlo. Jsou hotové za pár minut a nejlepší jsou snědené ještě za tepla.
Celý článek
Zajíc je tradičním symbolem Velikonoc stejně jako beránek nebo kraslice. Zkuste si ho letos upéct v odlehčené verzi z jogurtového těsta, slazeného pouze medem, s minimem tuku a s příchutí mandlí nebo vanilky.
Celý článek
Červená řepa se v poslední době těší stále větší oblibě. Naše vzpomínky na sterilovanou řepu ze školních jídelen postupně mizí a střídají je nové recepty z této výborné zeleniny, která je nabitá všemi možnými vitamíny a minerály. Vyzkoušejte mé oblíbené recepty z červené řepy a ochutnejte řepové rizoto, noky, čokoládový koláč nebo zimní salát.
Celý článek
Během nouzového stavu přibývá lidí, kteří trpí úzkostmi, depresemi, pocity bezmoci a propadají stresu. Jako nejčastější příčina psychických problémů způsobených koronavirovou krizí se uvádí obavy o své blízké, nejistota z budoucnosti, existenciální úzkosti ohledně nedostatku práce a financí nebo sociální izolace a problémy v domácnosti. Tíha současné situace může navíc zasáhnout i jinak psychicky odolné jedince. Terapeutka a psycholožka Zuzana Douchová nám prozradila,...
Celý článek
Laktózová intolerance dokáže pořádně znepříjemnit život a zažívání. Je třeba vyloučit či výrazně omezit konzumaci potravin obsahující laktózu a dbát na dostatečný příjem probiotik, vitamínů a minerálů z jiných zdrojů. Někdy však není nutné vyloučit všechny mléčné produkty jako je tomu u alergie na kravské mléko. Jak se laktózová intolerance projevuje, jaké potraviny do jídelníčku zařadit a jakým se vyhnout?
Celý článek
Zkuste si letos připravit vánoční cukroví zdravěji bez použití bílé mouky, cukru a se sníženým obsahem tuku. Předejdete tak během svátků zvýšenému krevnímu cukru, hmotnosti i výčitkám svědomí. Když použijete zdravější suroviny, tak si nejen zamlsáte, ale uděláte i něco pro své zdraví, protože tohle cukroví obsahuje i vlákninu a vitamíny. Nemusíte hned péct všechno cukroví ve zdravější verzi, ale...
Celý článek
Vyzkoušejte tyhle voňavé perníčky oslazené pouze medem a ze špaldové a žitné mouky či v bezlepkové verzi. Mají nízký obsah tuku a jsou bez přidaného cukru.
Celý článek
Zelný salát z červeného zelí, červené řepy a červené cibule posypaný vlašskými ořechy a zalitý šťávou z pomeranče. Dopřejte si pořádnou dávku vitamínů v téhle výborné kombinaci. Salát se hodí jako příloha k pečenému masu nebo grilovanému sýru.
Celý článek
