Kategorie: Bezlepkové

Vietnamská polévka Pho s rýžovými nudlemi

Tak dlouho jsem na tuhle polévku chodila do restaurace, až jsem se jí pak doma musela udělat sama:) Silný vývar s masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a kořením je prostě úžasná kombinace a navíc bezlepková. Vyzkoušejte tuhle tradiční vietnamskou specialitu.

Celý článek

Švestkovo polentový tvarožník

Kombinace švestek, kukuřičné mouky, medu a tvarohu? Skvělá volba nejen pro celiaky! Tento ovocný odlehčený koláč je totiž nejen bez lepku, ale i cukru, másla a plný bílkovin.

Celý článek

Lilková pomazánka

Lilková pomazánka se skvěle hodí jako dip ke grilovanému masu, čerstvé zelenině nebo jako pomazánka na pečivo. Kouřová chuť lilku Vás příjemně překvapí a kombinace lilku, česneku, olivového oleje, citrónu a sezamu je prostě úžasná!

Celý článek

Hruškovo čokoládový koláč bez mouky

Vyzkoušela jsem upéct koláč bez mouky a dopadl výborně. Jen čokoláda, ořechy a vejce a krásně to drží pohromadě. 

Celý článek

Cizrnový burger s pečenými hranolky

Mám pro vás tip na zdravější grilování bez masa v podobě výborného cizrnového burgeru s pečenými hranolky, který je navíc i bezlepkový a veganský.

Celý článek

Rajčatová polévka s mozzarellou

Moje oblíbená tekutá forma Caprese salátu! Jestli také máte rádi kombinaci rajčat, mozzarelly a bazalky, tak mám pro vás skvělý tip na zdravou a výbornou polévku. Dělám jí z pečených rajčat, které polévce dodají výraznější chuť. Ale můžete je klidně jen povařit.

Celý článek

Kokosové kuře s jogurtovým kuskusem

Grilované kuřecí maso obalené v kokosu mě mile překvapilo svou úžasnou chutí a doplnila jsem ho ještě osvěžujícím jogurtovým kuskusem. Ideální ochlazující letní pokrm! 

Celý článek

Wrap s grilovanou zeleninou a kozím sýrem

Mám pro Vás tip na výborný kukuřičný wrap s grilovanou zeleninou a kozím sýrem, který se skvěle hodí na cesty nebo do krabičky na oběd do práce. Tortillu potírám humusem nebo můžete použít i pesto nebo olivovou pastu.

Celý článek

Jahodový kefír shake

Jahodové domácí kefírové mléko používám jako zdravou alternativu slazených mléčných nápojů a jogurtových drinků. Zkuste k jahodám přidat i strouhaný kokos, bude to lahodná osvěžující svačina.

Celý článek

Studená polévka Gazpacho

Moje oblíbená studená polévka Gazpacho původem ze Španělska v létě příjemně ochladí a dodá potřebné vitamíny a tekutiny. A je tak snadná na přípravu! Potřebujete jen zeleninu a mixér. 

Celý článek