Kategorie: Polévky

Jak na domácí kuřecí vývar

Pokud jste milovníky polévek tak budete souhlasit, že domácí vývar nenahradí žádná kostka, pytlík či bujón. Doporučuji si jednou za čas udělat větší množství domácího vývaru, který si pak zamrazíte a budete mít vždy po ruce již hotový.

Celý článek

Jarní vývar se špaldovými nočky

Přivítejte jaro barveným kuřecím vývarem plným čerstvé křupavé zeleniny a špaldovými nočky. Dodá energii, vlákninu, bílkoviny a spoustu vitamínů, které po zimě potřebujeme doplnit.

Celý článek

Kaštanová polévka

Jedlé kaštany jsou známé především z vánočních trhů jako pečená dobrota s nezaměnitelnou vůní. Kaštany jsou však také velmi zdravé a já jsem z nich uvařila tuhle výbornou polévku z pečených kaštanů.

Celý článek

Vietnamská polévka Pho s rýžovými nudlemi

Tak dlouho jsem na tuhle polévku chodila do restaurace, až jsem se jí pak doma musela udělat sama:) Silný vývar s masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou a kořením je prostě úžasná kombinace a navíc bezlepková. Vyzkoušejte tuhle tradiční vietnamskou specialitu.

Celý článek

Rajčatová polévka s mozzarellou

Moje oblíbená tekutá forma Caprese salátu! Jestli také máte rádi kombinaci rajčat, mozzarelly a bazalky, tak mám pro vás skvělý tip na zdravou a výbornou polévku. Dělám jí z pečených rajčat, které polévce dodají výraznější chuť. Ale můžete je klidně jen povařit.

Celý článek

Studená polévka Gazpacho

Moje oblíbená studená polévka Gazpacho původem ze Španělska v létě příjemně ochladí a dodá potřebné vitamíny a tekutiny. A je tak snadná na přípravu! Potřebujete jen zeleninu a mixér. 

Celý článek

Hrášková polévka s uzeným tofu

Krémová hrášková polévka v odlehčené verzi. Uzené tofu místo smažených krutonků dodá pokrmu bílkoviny a místo smetany je polévka zahuštěna jen vařenou bramborou. Vyvážená polévka, kterou si prostě zamilujete!  

Celý článek

Zelňačka s uzeným tempehem

Vyzkoušejte můj oblíbený recept na odlehčenou verzi zelňačky s uzeným tempehem. Polévka je výborná a navíc i plná přirozených probiotik z kysaného zelí a tempehu pro lepší imunitu a je také bez laktózy a lepku. 

Celý článek