fbpx

Výsledek vyhledávání

Vím, co jím: Video rozhovor o emočním jedení a přejídání

Další ze série rozhovorů s Maruškou Vašíčkovou pro Vím, co jím. V tomto díle mluvím o emočním jedení a přejídání. Jak máme přirozeně emoční vztah k jídlu, kdy je to ještě normální a kdy už začínající problém, který může vyústit až závislost na jídle, poruchu příjmu potravy a pořádné trápení.

Celý článek

Vím, co jím: Video rozhovor o poruchách příjmu potravy

Děkuji Marušce Vašíčkové za skvělý rozhovor a Vím, co jím za možnost mluvit o této stinné stránce „zdravého životního stylu“ a jak se může stát z jídla a hubnutí psychická nemoc, závislost a často i celoživotní vnitřní utrpení.

Celý článek

Vím, co jím: Zdravá mouka chutná líp. Jaké můžete vyzkoušet?

Zatímco pro pekaře je lepek zlatem, pro celiatiky zabijákem. Bezlepková dieta často navýší rozpočet na stravování až o několik tisíce korun. Lepek je takzvaně potencionálním alergenem, u části populace může vyvolávat zdravotní obtíže. Tzv. netradiční mouky mohou dodat běžnému pečivu nový chuťový rozměr, často mohou být i bezlepkové. Dodávají vitamíny, minerální látky a vlákninu.

Celý článek

Vím, co jím: Potraviny umí léčit.

Sádlo na pleť, žloutek na vlasy, med na rty. I vyznavači zdravého životního stylu by měli mít v ledničce občas potraviny, které běžně nekonzumují. Jednak mohou být zpestřením jídelníčku, jednak je také mohou používat k „léčení“. Velmi často umí pomoci účinněji mnohem líp než preparáty z drogerie a lékárny. A hlavně nesrovnatelně levněji!

Celý článek

Vím, co jím: Tablety na posílení imunity? Raději betaglukany v potravinách.

Kdo by v období nachlazení a chřipek netoužil posílit obranyschopnost těla. Když rodina a kolegové smrkají a kašlou, snažíme se „přežít“. Jak nemoc nechytit? Řada z nás také běží do lékárny a chce tabletky na posílení imunity. Ten, kdo přemýšlí o jídle, může za ně ušetřit.

Celý článek

Vím, co jím: Přeslazená svačina pro děti

Snídaně, přesnídávka, oběd, svačina, večeře, v době zvýšeného růstu i druhá večeře. Nejde o seznam denních jídel člověka, který se snaží zhubnout. Pravidelná strava je extrémně důležitá především u dětí. Jejich organismus se vyvíjí a tělo potřebuje dostávat kvalitní živiny pravidelně, ne nárazově dvakrát třikrát denně. Důležitou potravinou v dětském věku je mléko a mléčné výrobky. Spoléháte-li jen na ty kupované, buďte na pozoru! 

Celý článek

Homeoffice a karanténa – Jak to doma zvládnout psychicky a bez kil navíc?

Ať už jste doma sami, izolovaní od svých nejbližších, nebo naopak všichni pohromadě s celou rodinou, kde přebíháte mezi prací, péčí o domácnost a dětmi, je to psychicky náročné období pro všechny. Pro některé je to i velká zkouška sebediscipliny, protože jídlo máme neustále při ruce a v kombinaci se stresem můžeme daleko více podléhat emočnímu jedení a přejídání. Máme i méně...

Celý článek

Hruškový obrácený fit koláč

Hrušky máčené v javorovém sirupu a vláčné vanilkovo-skořicové těsto je prostě dokonalá kombinace. Koláč „naruby“ je navíc výbornou alternativou klasických koláčů. Jediný rozdíl je v tom, že ovocná náplň se klade na dno koláčové formy a těsto jde až na závěr. A tenhle hruškový koláč je ještě úžasný v tom, že je slazený pouze javorovým sirupem, má nízký obsah tuku a můžete ho upéct...

Celý článek

Avokádový dip guacamole

Nejčastěji dělám z avokáda tuhle výbornou a jednoduchou mexickou pomazánku guacamole, kterou můžete použít jako dip k masu, tofu nebo zelenině. Nebo si jí namažte na celozrnný nebo žitný chléb, přidejte navrch volské oko a máte hotovou vynikající snídani nebo večeři.

Celý článek

Domácí těstoviny s česnekovým jogurtem a restovanou cibulkou

Jednoduchost tohoto tradičního arménského pokrmu mě úplně dostala. Domácí čerstvé těstoviny s restovanou cibulkou a česnekovým jogurtem. Výborné, rychlé a zdravé jídlo hotové raz dva! 

Celý článek