Kategorie: Zdravé mlsání – dezerty, koláče a jiné dobroty

Kiwi smoothie

Osvěžující nápoj z mixovaného ovoce a zeleniny dodá tělu pořádnou dávku dobře vstřebatelných vitamínů a živin. Pokud ráno nestíháte snídat nebo přes den svačit, tento nápoj je ideální díky tekuté konzistenci a rychlé přípravě.

Celý článek

Tvarohový mazanec s brusinkami

Zkuste si letos na Velikonoce upéct tento zdravý mazanec ze špaldové mouky, tvarohu a s léčivými brusinkami. Je úžasně vláčný, plný vlákniny, bílkovin a vitamínů.

Celý článek

Amarantový pudink

Amarant je sice méně známou, ale přesto vysoce výživově hodnotnou pseudoobilovinou. Oproti ostatním obilovinám má nejvyšší obsah bílkovin, minerálů, zdravých tuků a řadu pozitivních účinků na lidský organismus. Vyzkoušejte tento můj oblíbený netradiční recept na kakaový pudink z amarantu.

Celý článek

Fazolové sušenky

Vyzkoušejte fazole tentokrát ve sladké podobě jako kakaové sušenky! Jsou pečené bez vajec a cukru, výborně chutnají a skvěle zasytí!  

Celý článek

Sezamové kuličky

Chcete na poslední chvíli vyrobit rychlé a zdravé cukroví? Zbyly Vám ořechy a sušené ovoce? Pak vyzkoušejte kombinaci ovoce, ořechů a medu. Místo cukru a másla se o Vánocích obohatíte i o vitamíny, minerály a zdravé tuky. Mám pro Vás můj oblíbený recept na sezamové kuličky obalované v kokosu a mandlích.  

Celý článek

Netradiční vánoční rohlíčky

Mám pro recept na tyhle netradiční zdravější pečené rohlíčky ze špaldové mouky a tvarohu plněné vlašskými ořechy, medem a skořicí. 

Celý článek

Křupavá jablka (Jablečný cottage crumble)

Jablka zapečená ovesnými vločkami, ořechy, medem a sýrem cottage. I takhle zdravě se dá připravit alternativa jablečného cramblu. 

Celý článek

Bezlepkové tofumisu

Přichází mi od vás řada dotazů na sladké recepty pro laktózové intoleranci, celiakii nebo veganskou inspiraci. Vyzkoušela jsem proto udělat italské tiramisu bez smetanového sýru, cukru, vejce a klasických pšeničných piškotů. Tento recept je bezlepkový a bezlaktózový, vhodný pro ty, co nemohou ze zdravotních důvodů mléčné produkty, lepek nebo si chtějí jen zdravě zamlsat.

Celý článek

Dýňový cheesecake

Tento dýňový cheesecake je úžasně vláčný, nízkotučný a vhodný i při redukci hmotnosti. Díky tvarohu a čerstvému sýru je také koláč zdrojem kvalitních bílkovin a skvěle zasytí. 

Celý článek

Švestkovo polentový tvarožník

Kombinace švestek, kukuřičné mouky, medu a tvarohu? Skvělá volba nejen pro celiaky! Tento ovocný odlehčený koláč je totiž nejen bez lepku, ale i cukru, másla a plný bílkovin.

Celý článek