Kategorie: Bezlepkové

Semínkové bezlepkové krekry

Máte rádi křupavé pečivo? Tyhle krekry jsou plné zdravých živin ze semínek a vloček a jsou i bezlepkové. 

Celý článek

Pomazánka z červeného zelí a ricotty

Ta barva je opravdu reálná! Vyzkoušejte červené zelí do pomazánky z ricotty nebo tvarohu. 

Celý článek

Fíkové raw tyčinky

Vyzkoušejte domácí raw tyčinky z čerstvých fíků, bez přidaného cukru, laktózy, lepku a chemických dochucovadel. Jsou ideální svačinou pro děti i dospělé, dodají rychle energii a spoustu vitamínů, minerálů, enzymů a antioxidantů.

Celý článek

Houbové rizoto

Vyzkoušejte tohle voňavé houbové rizoto inspirované italskou kuchyní ve zdravější podobě. Skvěle chutná s houbami čerstvými i sušenými, já použila kombinaci obojího. Stejně tak bylinek tymiánu a rozmarýnu, které se k rizotu skvěle hodí.  

Celý článek

Domácí nutella bez přidaného cukru a tuku

Také milujete tu oříškovo-čokoládovou chuť nutelly? Ořechů a kakaa však tato pomazánka obvykle obsahuje jen minimum a hlavní část je tvořena cukrem a tukem. Zkusila jsem si proto doma udělat zdravější oříškovo-kakaovou nutellu doslazenou pouze medem a vanilkou a výsledek stál opravdu za to! 

Celý článek

Borůvkovo ricottový koláč bez mouky a cukru

Kombinace borůvek, čerstvého sýra ricotty, mandlí a vanilky vykouzlí dohromady úžasný letní koláč, který je bez mouky a cukru a plný bílkovin a vitamínů. 

Celý článek

Paprikovo fazolová pomazánka

Vyzkoušejte tuhle úžasnou kombinaci pečených paprik a červených fazolí v podobě dipu, který se hodí jako pomazánka na pečivo, ke grilovanému masu či zelenině. 

Celý článek

Chia rybízová marmeláda

Vyzkoušejte netradiční zdravější verzi marmelády bez cukru a želírovacích přípravků. Gelovitou konzistenci obstarají super zdravá chia semínka a kyselejší ovoce je doslazeno agávovým sirupem.

Celý článek

Zdravá panna cotta

Osvěžení s minimem tuku a kalorií, doplněné omáčkou ze šťavnatých třešní, je ideální do horkých letních dnů.Vyzkoušejte moji odlehčenou verzi italského dezertu panna cotta z čistě rostlinných ingrediencí a bez cukru. 

Celý článek

Chřestová kešu polévka

Jste milovníky chřestu a krémových polévek? Mám pro Vás recept na zdravou a rychlou chřestovou polévku, která je bez zahuštění a smetany, je tedy vhodná pro bezlepkovou a bezlaktózovou dietu. Pouze rozmixované kešu oříšky dodávají polévce úžasnou krémovou konzistenci.

Celý článek