Autor Mgr. Zuzana Douchova

O autorovi

Psycholožka, koučka a nutriční poradkyně

Banánová zmrzlina z jedné ingredience – banánů

Banánová zmrzka jen z banánů? Ano, takhle jednoduché to je! Připravila jsem pro vás základní, rychlý a jednoduchý recept na banánovou zmrzlinu pouze z banánů, bez přidání cukru, smetany nebo jiné mléčné složky.

Celý článek

Vím, co jím: Zdravá mouka chutná líp. Jaké můžete vyzkoušet?

Zatímco pro pekaře je lepek zlatem, pro celiatiky zabijákem. Bezlepková dieta často navýší rozpočet na stravování až o několik tisíce korun. Lepek je takzvaně potencionálním alergenem, u části populace může vyvolávat zdravotní obtíže. Tzv. netradiční mouky mohou dodat běžnému pečivu nový chuťový rozměr, často mohou být i bezlepkové. Dodávají vitamíny, minerální látky a vlákninu.

Celý článek

Dovolte si odpočívat aneb tři kroky ke správného odpočinku

Životní styl podporující naše fyzické a psychické zdraví je především o vyváženosti a čím více stresu, aktivit a povinností máme, tím více naše tělo potřebuje právě pravý opak a tím je ODPOČINEK. Pokud jste toto slovo už dlouho neslyšeli a nezažili, mám pro vás tři kroky jak se s ním znovu spojit.

Celý článek

Vím, co jím: Potraviny umí léčit.

Sádlo na pleť, žloutek na vlasy, med na rty. I vyznavači zdravého životního stylu by měli mít v ledničce občas potraviny, které běžně nekonzumují. Jednak mohou být zpestřením jídelníčku, jednak je také mohou používat k „léčení“. Velmi často umí pomoci účinněji mnohem líp než preparáty z drogerie a lékárny. A hlavně nesrovnatelně levněji!

Celý článek

Vím, co jím: Tablety na posílení imunity? Raději betaglukany v potravinách.

Kdo by v období nachlazení a chřipek netoužil posílit obranyschopnost těla. Když rodina a kolegové smrkají a kašlou, snažíme se „přežít“. Jak nemoc nechytit? Řada z nás také běží do lékárny a chce tabletky na posílení imunity. Ten, kdo přemýšlí o jídle, může za ně ušetřit.

Celý článek

Banánovo-arašídová zmrzlina

Vyzkoušejte tuhle úžasně krémovou zmrzlinu bez přidaného cukru a smetany jen ze dvou ingrediencí – banánů a arašídového másla.

Celý článek

Cuketová polévka s polentovými krutony (bez lepku a laktózy)

Tato cuketová polévka je výživná a přitom lehká a osvěžující. Pečené polentové krutonky jsou ochucené lahůdkovým droždím, který dodá krutonům sýrovou příchuť a plno živin. 

Celý článek

Ženy.cz: Letní tipy pro lepší hubnutí i relax

Léto pozitivně ovlivňuje nejen naši náladu, ale často i naše výživová rozhodnutí. Využijte prázdninové měsíce k pochopení toho, jak lépe přistupovat k hubnutí, relaxu i sami k sobě. Na rady a doporučení, v čem nám může období letních měsíců pomoci, a také na to, jak se vyhnout zbytečným přešlapům ve stravování, jsme se zeptali nutriční poradkyně a psycholožky Zuzany Douchové.

Celý článek

Houbový salát s umeoctem

Zeleninové saláty v létě skvěle osvěží a dodají tělu potřebné tekutiny a vitamíny. Vyzkoušejte tentokrát tento houbový salát s netradiční zálivkou s umeoctem, který má výraznou slano-kyselou chuť a léčivé účinky při žaludečních potížích.

Celý článek

Časopis DIETA: Rozhovor na téma Nejlepší Letní Dieta

Léto pozitivně ovlivňuje nejen naší náladu, ale také i výživová rozhodnutí. V článku pro časopis DIETA se dozvíte, jak lépe přistupovat v létě k hubnutí, relaxu i sami sobě.

Celý článek