Proč jíst MISO…
Miso je typickou japonskou surovinou, která díky slané chuti zvýrazní jakýkoli pokrm a ještě vylepší jeho nutriční hodnotu.
- Miso je kvašená hnědá pasta, která se vyrábí ze sójových bobů, soli a fermentačního činidla.
- Při výrobě se může také přidávat rýže či ječmen.
- Miso je fermentovaný produkt, který je plný proteinů, vitamínů, minerálů a hlavně enzymů, které podporují zažívání a přirozenou imunitu.
- Aby si miso zachovalo své pozitivní účinky, přidávejte pastu až na konci vaření.
- Miso je přirozené slané, proto to nepřehánějte s jeho množstvím.
- Fermentovanou pastu však můžete použít i do omáček, zálivek, pomazánek či různých marinád.
- Miso nejčastěji používám do zeleninových polévek (mrkvová miso polévka) pro zvýraznění chuti a doplnění potřebných živin.
Objednejte si moji tištěnou knihu LÁSKYPLNÉ HUBNUTÍ
Psychologického a výživového průvodce hubnutím a zdravým životním stylem pro ženy 💖
Jarní detox bez extrémů
Na jaře nemusíte držet žádné extrémní detoxy, hladovky, popíjet zeleninové šťávy, jíst…
Únava a tloustnutí – syndrom pečovatelky
Trápí vás únava a kila navíc? Mlsáte častěji sladké a chybí vám motivace ke…
