Potřebujete přibrat? Nedržte dietu!

Nejdříve najděte příčinu vaší nízké hmotnosti

Podváha může být projevem například nedostatečné výživy, nadměrné fyzické i psychické zátěže, poruchy příjmu potravy, střevních onemocnění, hyperfunkce štítné žlázy či jiných metabolických poruch. Opakované a neúspěšné pokusy o přibírání mohou být tedy následkem nějaké somatické či psychické poruchy. Proto je nejdříve nutné odhalit příčinu nízké hmotnosti, jen tak je následná léčba úspěšná a obvykle vyžaduje i odbornou pomoc.

Dietou nepřiberete

Mnohdy se setkávám s klienty, kteří potřebují vzhledem k nízké hmotnosti přibrat a dokonce i někdy jedí větší porce jídla, ale bohužel toho dietního! Sníst velký talíř plný zeleniny s velkou porcí libového masa či nízkotučných mléčných výrobků samozřejmě bez tuku a často i přílohy rozhodně není o přibírání, ale o udržování nízké váhy. Stejně tak jíst 2-3 krát denně nebo nepravidelně nelze považovat za přibírací režim. O pravidelných a častých aerobních pohybových aktivitách ani nemluvě.

Jak vypadá zdravé přibírání?

Pro zdravé přibírání platí obdobné zásady jako pro zdravé hubnutí, ale v úplně odlišném množství příjmu živin a energie. Základem přibírajícího jídelníčku rozhodně nejsou smažená jídla a sladkosti, ale zdravé přirozené potraviny. Množství je vždy individuální a proto nelze uvést univerzální jídelníček pro všechny. Navýšení energetického příjmu je tedy samozřejmostí a snížení energetického výdeje rovněž. Pohyb je u přibírání také důležitý pro budování svalové hmoty a tvarování postavy, ale v podobě spíše posilovacích cviků nebo jógy než například běhání či jiných kardio aktivit.

Jaké potraviny jíst pro nárůst hmotnosti

Všechny! U přibírání by nemělo být žádné omezení, ale hlavně vyváženost. Je nutné zařadit všechny základní živiny v NEREDUKČNÍM poměru. Každé jídlo by tak mělo obsahovat sacharidy, bílkoviny i tuky.

• Sacharidy vhodné pro přibírání jsou celozrnné obiloviny a pečivo, ovoce čerstvé i sušené a zdravé sladkosti v podobě ovesných sušenek, tvarohových koláčů, ochucených plnotučný mléčných výrobků, zmrzliny, apod.
• Bílkoviny vhodné pro přibírání kromě masa, vajec a ryb jsou plnotučné mléčné výrobky, čerstvé a tvrdé sýry a luštěniny.
• Tuky jsou pro přibírání zásadní a to v podobě rostlinných kvalitních olejů, ořechů a semen. Doporučuji jimi u každého jídla nešetřit.

Vysoce koncentrované potraviny

Přibrat je někdy nesmírně obtížné vzhledem k větším porcím. Zvláště například po prodělané anorexii, nebo jiné nemoci, kdy je žaludek stažený. Je proto nutné vybírat potraviny, které v menším množství obsahují vyšší množství kalorií a živin. Těmito potraviny jsou například právě ořechy, semínka, ořechová másla, rostlinné tuky, raw tyčinky, plnotučné mléčné výrobky, jogurtové nápoje, zmrzliny, avokádo a kvalitní čokoláda.

Pravidelnost a trpělivost

Pro přibírání stejně jako hubnutí je důležité rozložit si jídlo během dne na 3 hlavní jídla, 2 svačiny a často i druhou večeři. Důležité je však dlouhodobě vytrvat. Pokud po týdnu neuvidíte žádné výsledky, je na ně příliš brzy. Buďte k sobě a svému tělu trpěliví a poslouchejte své chutě a potřeby, někdy jen to stačí k úspěšnému přibrání. Když se jeden týden nezdaří a jíte méně, než jste měli v plánu, vraťte se ke zvýšenému příjmu co nejdříve a vytrvejte. Tělo přibírá postupně, nikoli ze dne na den.

Ukázkový jídelníček

Uvádím pro představu orientační přibírací jídelníček, který je pouze pro inspiraci. Nenahrazuje individuálně sestavený jídelníček, který se u každého liší preferovanými jídly, příjmem energie a živin.