Tofu se řadí mezi jedny z nejzdravějších potravin. Vyrábí se srážením sójového mléka a obsahuje kvalitní rostlinné bílkoviny, minimum tuků a žádný cholesterol. Je bohatým zdrojem vápníku, železa, lecitinu a vitamínu B. Tofu je ideální alternativou nejen masa, ale především i mléčných produktů díky své tvárné konzistenci. Pokud Vás už jen slovo tofu zatím neodradilo, určitě čtěte dál, protože se dozvíte, jak moc je...
Celý článek
Rýžové nudle jsou bezlepkové, dietní a lehce stravitelné. K běžnému dostání jsou rýžové nudle široké a vlasové.
Celý článek
Brambory jsou tradiční surovinou české kuchyně, základem mnoha pokrmů a rozhodně patří do zdravě vyváženého jídelníčku.
Celý článek
Dýně neboli tykev patří mezi podzimní zeleninu, která má široké uplatnění v kuchyni a také velmi pozitivně působí na naše zdraví.
Celý článek
Švestky mají v naší kuchyni široké využití. Konzumují se syrové, sušené, kompotované, vyrábějí se z nich povidla nebo slivovice.
Celý článek
Houby mají v naší kuchyni pestré využití. Přestože jsou téměř bez kalorií, díky nevhodné úpravě se mnohdy stávají kalorickou a trávení zatěžující bombou.
Celý článek
Ovesné vločky patří do zdravého jídelníčku díky vysokému obsahu cenných látek a živin. Jsou tak ideálním zdrojem energie, dobře dělají našim střevům, imunitě i psychice.
Celý článek
Lilek neboli baklažán je zdrojem řady vitamínů, minerálů a antioxidantů, má nízkou energetickou hodnotu a příznivé účinky na lidský organismus.
Celý článek
Hrušky obsahují kolem 85 % vody, sacharidy, vlákninu, organické kyseliny, minerální látky (převážně draslík, fosfor a vápník) a vitamíny (betakaroten, B1, B2, C).
Celý článek
Krásně oranžovou barvu mají meruňky díky vysokému obsahu beta-karotenu, významného antioxidantu s mnoha preventivními účinky.
Celý článek
