Proč jíst ŘEDKVIČKY…
Z ředkviček se obvykle konzumuje pouze bulva, avšak i listy jsou jedlé a hlavně obrovským zdrojem všech cenných živin.
Celý článek
Kategorie: Články
👇 více než 150 autorských článků 👇
Proč jíst HRÁŠEK…
Hrášek a hrách není totéž! Hrášek je nezralý plod hrachu setého a svým složením se řadí mezi zeleninu, zatímco hrách mezi luštěniny. Přestože je zelený hrášek nezralým plodem, je sladký, šťavnatý a barevně ozdobí každý pokrm.
Celý článek
Psychologické tipy na změnu životního stylu
Všichni víme, jak by měl vypadat zdravý jídelníček a že sedět celý den u počítače není pro naši hmotnost ani zdraví přínosem. Většina z nás přesně teoreticky ví, co by měla ve svém životě změnit, ale proč je to tak těžké uvést do praxe?
Celý článek
Proč jíst POHANKU…
Pohanka je tradiční českou surovinou a stejně jako quinoa či amarant se řadí mezi pseudoobiloviny. Nejčastěji se konzumuje vařená jako příloha k masu či zelenině. Z pohanky se však dají připravit i snídaňové sladké kaše, z pohankové mouky můžete péct moučníky či slané pečivo, nebo také použít pohanku na klasické knedlíky. Pohanka je bezlepková, nutričně hodnotná, lehce stravitelná a má vysoký obsah...
Celý článek
Proč jíst AMARANT…
Amarant je sice méně známou, ale přesto vysoce výživově hodnotnou pseudoobilovinou. Oproti ostatním obilovinám má nejvyšší obsah bílkovin, minerálů, zdravých tuků a řadu pozitivních účinků na lidský organismus.
Celý článek
Proč jíst QUINOU…
Už jste vyzkoušeli quinou? Tato bezlepková pseudoobilovina má oproti běžným obilovinám daleko vyšší nutriční hodnotu a obsah cenných látek.
Celý článek
Psychologické příčiny přejídání
Záchvaty přejídání jsou charakterizovány ztrátou kontroly nad jídlem a jeho množstvím. Nedějí se však jen tak a mají své příčiny, většinou emočního původu. U záchvatovitého přejídání není hlad spouštěčem, ale naše emoce. Jídlo totiž sytí nejen tělo, ale často i naši hladovou duši, která touží po naplnění. Problém je však ten, že jídlem duši nenasytíme.
Celý článek
Zdravé pseudoobiloviny nejen pro celiaky
Pod názvem pseudoobiloviny se skrývají nutričně bohatá a chutná pohanka, amarant a quinoa. Tyto suroviny jsou přirozeně bezlepkové a oproti ostatním obilovinám mají vyšší podíl bílkovin a esenciálních mastných kyselin. Navíc jsou plné vitamínů a minerálů a dají se z nich vykouzlit slané i sladké pokrmy.
Celý článek
Proč jíst FAZOLE…
Fazole jsou výživné a chutné v celé řadě pokrmů. Jak se zbavit těžké stravitelnosti a nadýmání a jaké všechno dobroty z fazolí se dají připravit se dozvíte v článku.
Celý článek
Proč jíst HLÍVU ÚSTŘIČNOU…
Hlíva ústřičná je houba, která roste i v zimě, je velmi chutná a lidskému zdraví velmi prospěšná!
Celý článek
