Proč jíst MERUŇKY…

Krásně oranžovou barvu mají meruňky díky vysokému obsahu beta-karotenu, významného antioxidantu s mnoha preventivními účinky.

• Meruňky obsahují také vitamíny C, A, B a z minerálů převážně železo a draslík.
• Jsou bohatým zdrojem vlákniny. Meruňky posilují imunitu, peristaltiku střev a snižují hladinu cholesterolu a krevního tlaku.
• Mají také blahodárný účinek na vlasy, nehty a pleť díky kyselině pantotenové a pomáhají odbourávat stres a psychické napětí.
• Meruňky se také doporučují při chronickém zánětu sliznic, dutin a ekzémech. Ideálním zdrojem všech živin jsou meruňky čerstvé, ale výborně chutnají také meruňkové džemy, zavařeniny, knedlíky, meruňkové koláče a bublaniny.

Upečte si mojí odlehčenou kefírovou bublaninu s meruňkami, kterou najdete v mé kuchařce >>Fitmlsky<<.