Proč jíst KAROB…

Karob neboli svatojánský chléb se získává z plodů stromu rohovníku obecného a používá se obdobně jako kakao.

• Neobsahuje však žádný kofein, alergenní látky a téměř žádný tuk.
• Obsahuje naopak vyšší podíl přirozených cukrů, proto se karob nemusí již příliš doslazovat.
• Karob obsahuje trojnásobně více vápníku než kakao a dále minerály železo, hořčík, fosfor, draslík a selen.
• Z vitamínů jsou zastoupeny vitamíny A, E a D. Je také zdrojem bílkovin a vlákniny.

Vyzkoušejte moje oblíbené karobové muffiny a určitě si karob zamilujete 🙂