Meruňková bublanina s kefírem
Vyzkoušejte moji zdravější a odlehčenou verzi bublaniny s kefírem. Recept je hrnkový, plný vlákniny díky celozrnné mouce, slazený pouze medem a posypaný kokosem. Nejraději mám meruňkovou bublaninu, ale můžete použít jakékoli jiné čerstvé letní ovoce.
Zdravé meruňky
Krásně oranžovou barvu mají meruňky díky vysokému obsahu beta-karotenu, významného antioxidantu s mnoha preventivními účinky. Obsahují také vitamín C, A, B, železo a draslík. Mají blahodárný účinek na vlasy, nehty a pleť díky kyselině pantotenové a pomáhají odbourávat stres a psychické napětí.
Meruňková bublanina s kefírem
SUROVINY:
Mouka špaldová celozrnná 1,5 hrnku
Kypřící prášek 2 lžičky
Med nebo jiný sirup (čekankový, datlový, rýžový, apod) 6 lžic
Kefírové mléko 1 hrnek
Vejce 2 ks
Sůl špetka
Kokosový olej 5 lžic
Kokos strouhaný 5 lžic
Meruňky či jiné ovoce dle chuti
POSTUP:
Předehřejeme troubu na 180° C a plech vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme vejce, olej, med, špetku soli, strouhaný kokos a kefír. Důkladně promícháme a ochutnáme, zda je těsto dostatečně sladké, v případě potřeby dochutíme ještě medem. Těsto vlijeme na plech a poklademe čerstvým ovocem a posypeme kokosem. Dáme péct do trouby na cca 30 minut.
👇 FIT KUCHAŘKA KE STAŽENÍ
Více mých zdravých koláčů najdete v mé ekuchařce >>Fitmlsky, kterou si stáhněte tady. a ochutnejte různé koláče, bábovky, dorty, muffiny, sušenky a další dobroty, které jsou bez přidaného cukru a bílé mouky a většina receptů je i v bezlepkové verzi.
Objednejte si moji tištěnou knihu LÁSKYPLNÉ HUBNUTÍ
Psychologického a výživového průvodce hubnutím a zdravým životním stylem pro ženy 💖
Domácí müsli (granola)
Vyzkoušejte si doma upéct vlastní zapékané müsli neboli granolu. Domácí granola je…
Hruškové kakaové muffiny
Vyzkoušejte tyhle výborné, odlehčené, celozrnné muffiny z hrušek a kakaa, které jsou…
Švestkový crumble s mákem
Mám pro vás tip na švestkový crumble ve zdravější podobě. Švestky ovoněné…
