Meruňková bublanina s kefírem
Vyzkoušejte moji zdravější a odlehčenou verzi bublaniny s kefírem. Recept je hrnkový, plný vlákniny díky celozrnné mouce, slazený pouze medem a posypaný kokosem. Nejraději mám meruňkovou bublaninu, ale můžete použít jakékoli jiné čerstvé letní ovoce.
Zdravé meruňky
Krásně oranžovou barvu mají meruňky díky vysokému obsahu beta-karotenu, významného antioxidantu s mnoha preventivními účinky. Obsahují také vitamín C, A, B, železo a draslík. Mají blahodárný účinek na vlasy, nehty a pleť díky kyselině pantotenové a pomáhají odbourávat stres a psychické napětí.
Meruňková bublanina s kefírem
SUROVINY:
Mouka špaldová celozrnná 1,5 hrnku
Kypřící prášek 2 lžičky
Med nebo jiný sirup (čekankový, datlový, rýžový, apod) 6 lžic
Kefírové mléko 1 hrnek
Vejce 2 ks
Sůl špetka
Kokosový olej 5 lžic
Kokos strouhaný 5 lžic
Meruňky či jiné ovoce dle chuti
POSTUP:
Předehřejeme troubu na 180° C a plech vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme vejce, olej, med, špetku soli, strouhaný kokos a kefír. Důkladně promícháme a ochutnáme, zda je těsto dostatečně sladké, v případě potřeby dochutíme ještě medem. Těsto vlijeme na plech a poklademe čerstvým ovocem a posypeme kokosem. Dáme péct do trouby na cca 30 minut.
👇 FIT KUCHAŘKA KE STAŽENÍ
Více mých zdravých koláčů najdete v mé ekuchařce >>Fitmlsky, kterou si stáhněte tady. a ochutnejte různé koláče, bábovky, dorty, muffiny, sušenky a další dobroty, které jsou bez přidaného cukru a bílé mouky a většina receptů je i v bezlepkové verzi.
Objednejte si moji tištěnou knihu LÁSKYPLNÉ HUBNUTÍ
Psychologického a výživového průvodce hubnutím a zdravým životním stylem pro ženy 💖
Těstovinové letní saláty 3X jinak
Jestli také v létě řešíte, jak si udržet vyvážený talíř plný všech…
Domácí müsli (granola)
Vyzkoušejte si doma upéct vlastní zapékané müsli neboli granolu. Domácí granola je…
Hruškové kakaové muffiny
Vyzkoušejte tyhle výborné, odlehčené, celozrnné muffiny z hrušek a kakaa, které jsou…
